一、苗种（zhǒng）培育（yù）
1.鱼苗池（chí）的选择（zé）和清整
鱼（yú）苗池的选择和清整：池要（yào）求（qiú）注排（pái）水方便（biàn），环境（jìng）安静，阳光充足，水（shuǐ）质（zhì）清新。面积3~10亩左右，用前7~15天（tiān）用生石灰（huī）彻底清塘。进水必需经40目的筛网（wǎng）过滤（lǜ），与孵化池（chí）基本相同。鱼池（chí）在使（shǐ）用前要认（rèn）真检查和整（zhěng）修，并彻底清塘消毒。
2.施（shī）基肥
在鱼（yú）苗下（xià）池前3~5天，向池内加注新水（shuǐ）0.5~0.7米(要严防（fáng）野杂鱼及有害（hài）生物进入池内)，并施（shī）放基肥。通常每公顷施发酵的畜粪3~6吨，加水稀（xī）释后均匀泼洒，也可施无毒的绿肥（féi），堆放在池子的边角（jiǎo）处。如需快（kuài）速肥水，可（kě）使用无机肥料（liào），一（yī）般氨（ān）水每公（gōng）顷施用75~1500千克，硫酸铵、硝酸铵等每公顷施用37.5~75千（qiān）克（kè）。施基肥（féi）后，以水色逐渐变成（chéng）浓淡（dàn）适宜的茶褐色或油（yóu）绿（lǜ）色为好。孵（fū）化（huà）池兼（jiān）做培育池的，在孵出苗后，也要逐渐施肥、肥水。
3.鱼苗放养
鱼苗的（de）放养密度是每公（gōng）顷225万~300万（wàn）尾(池塘孵化的要估计（jì）鱼卵数和出苗数（shù）)。每个池塘放（fàng）养的（de）鱼苗，应（yīng）该是同批繁（fán）殖的。放（fàng）养前，应用（yòng）密网反复拉（lā）网（wǎng）彻底除去（qù）池中的蝌蚪（dǒu）、水（shuǐ）生昆虫（chóng）、杂鱼等有（yǒu）害生物。最（zuì）好（hǎo）在池中插一（yī）个（gè）小网箱、放入少（shǎo）量鱼苗试水，证（zhèng）实池水（shuǐ）无毒性时再放鱼苗。
4.饲（sì）养管（guǎn）理
喂食：鱼苗除了（le）靠摄食肥水培养的（de）天然饵料生（shēng）物（wù）外，还必须人工喂食。主要是泼（pō）洒豆（dòu）浆，每天上午下午各泼洒一（yī）次。
投（tóu）喂量通常以水体面积计算，一般每公顷每天用黄豆45~60千克（kè），可磨成豆浆1500千克左右。当天磨，当天喂。一周（zhōu）后增加到（dào）60~75千克，并在池边增喂（wèi）豆饼糊。
分次注水：随着鱼体的增长，要分次加（jiā）注新水，增加鱼体活动空间和池水的溶氧，使鱼池水深逐渐由0.5~0.7米增加到1~1.2米。
巡塘（táng）：每天早晚坚持巡塘（táng），严（yán）防（fáng）泛塘和逃鱼，并注意鱼苗活（huó）动（dòng）是（shì）否正常，有（yǒu）无（wú）病害发生，及时（shí）捞（lāo）除（chú）蛙卵和杂（zá）物等。
锻炼和分塘： 鱼苗（miáo）经（jīng）过半个月左（zuǒ）右的饲养，长（zhǎng）到（dào）1.7~2.6厘米(5~8分)的乌仔鱼（yú）种时（shí），即可进行出售或（huò）分塘。出售（shòu）或分塘前要进行拉网锻炼，目的是（shì）增强鱼的体质（zhì），使其能（néng）经受（shòu）操作和运输。
锻炼的（de）方法是，选择晴天的上午9时以后拉网，把网拉（lā）到鱼池的另一头时（shí），在网后近一（yī）池边插下网箱，箱的近网一端入水（shuǐ）中，然后将网的一端搭入网箱，另一端逐步（bù）围拢，并缓缓收网（wǎng），鱼即自由游入箱中，鱼在网（wǎng）箱内捆养几个小时后，即可放回池中。锻（duàn）炼前，鱼（yú）要停食一天。操作时要细心，阴雨（yǔ）天或鱼种（zhǒng）浮头（tóu）时不宜（yí）进行。








二（èr）、健康（kāng）养殖技术
（一（yī））健（jiàn）康养（yǎng）殖模式和配套技术
1.池塘条件
因地理区域而异,要求水源充足，排灌方便，通常单个池塘（táng）面积（jī）为5~10亩，水（shuǐ）深为1.5~2.5米，池（chí）底淤泥厚（hòu）度小（xiǎo）于0.2米。
2.放养前的（de）准备
鱼种放养前应做好池塘的维修、清（qīng）整、消毒（dú）、注水、施基肥及试水等工作（zuò）。
3.鱼种放养
鱼种要求健壮、无伤、无（wú）病。同塘放养的同种鱼种要求规格整齐（qí），并一次放足。
4.放养方式
福（fú）瑞（ruì）鲤2号有套养、混（hún）养、主（zhǔ）养和（hé）单（dān）养多种类型。放养鱼（yú）种的品种、规格、密度应依（yī）据（jù）各（gè）地养殖习惯及所（suǒ）预期达到的成鱼（yú）产（chǎn）量指标、商品鱼规（guī）格的（de）大小（xiǎo）、以及池塘和生（shēng）产的实际条件而定（dìng）。
以（yǐ）鲤为（wéi）主的混养（yǎng）模式是我国北方较寒（hán）冷地区（qū）普遍（biàn）采用的模式，该模式（shì）鲤鱼产量（liàng）占总产（chǎn）70%以上。由（yóu）于北方鱼类（lèi）的生长（zhǎng）期较短，要求放（fàng）养（yǎng）大规格（gé）鱼种，鲤鱼由1龄鱼种池供应（yīng），鲢、鳙（yōng）鱼由原池套养夏花解决（jué），放（fàng）养时，鲤鱼用一龄鱼种入（rù）池，至收获时都（dōu）能达到最低的食用规格。鲢、鳙（yōng）放养两（liǎng）种规格（gé），大者（zhě）当年养成上市（shì），小（xiǎo）者则养（yǎng）成大（dà）规格供来年（nián）的（de）放养之用（yòng）。以投（tóu）鲤鱼配合饲料为主，养鱼成本较高，近年来该混养（yǎng）类型已搭配异育（yù）银鲫、团头鲂等鱼类，并（bìng）适（shì）当增加鲢鱼、鳙的放养（yǎng）量，以扩大混养种（zhǒng）类（lèi），充分利用池塘饵（ěr）料（liào）资源，提高经济效益。
南方地区鲤鱼大多（duō）作（zuò）为搭养（yǎng）品种（zhǒng），主要（yào）有（yǒu）以下养殖（zhí）方（fāng）式：
以鲢鱼（yú）为主的成鱼高产（chǎn）塘，肥（féi）源丰富、水（shuǐ）质较肥或（huò）可（kě）以利用生活污水的塘，可（kě）主养鲢（lián）鱼。放养的比例大体是：鲢鱼占（zhàn）60%，鳙鱼（yú）不超过10%，草鱼占10%，鳊、鲂（fáng）鱼不超（chāo）过10%，鲤占10%。
以草鱼为主（zhǔ）的成（chéng）鱼（yú）高产塘（táng），水源（yuán）充沛（pèi）、水草、旱草资源丰富或草鱼颗粒（lì）饲料（liào）价（jià）格低且（qiě）来源足的地区，可以草鱼（yú）为主。草鱼（yú）和团头鲂占60%，鳙鱼占（zhàn）25%，鲢鱼占5%，鲤占（zhàn）10%。
5.放养时间
鱼（yú）种的提早放养，是提高产量的重要措施之一。大规格（gé）鱼种一（yī）般（bān）是秋冬（dōng）季或早春放养，当年夏花鱼（yú）种在（zài）5、6月份放（fàng）养。
6.饲养管理
单养或主养福瑞鲤2号时（shí），以（yǐ）投喂适口颗粒配合饲（sì）料（liào）为主。配合饲料（liào）应营养全面（miàn），日投喂2~3次。配备（bèi）增氧机（jī）增（zēng）氧，以保持水质新鲜，溶（róng）氧正常。同时每（měi）隔半月亩泼洒生石灰10~20千克（kè），以（yǐ）澄（chéng）清（qīng）水质。透明度最好保持在0.2~0.3米（mǐ）。


（二）主要病害防治方法
1．小瓜虫病(又称白点病)
小（xiǎo）瓜（guā）虫病的病原体是多（duō）子小瓜虫。多子小瓜（guā）虫身体柔软可塑，当它钻进鱼的皮肤（fū）或（huò）鳃组织内时，剥取寄生组织作（zuò）营养，引起（qǐ）组织增生（shēng），形成脓泡，肉眼（yǎn）可（kě）见许多小白点，同时还产生（shēng）大量的（de）黏液引起死亡。
防治方（fāng）法：用石灰彻底清塘消毒（dú）。
2．粘孢子（zǐ）虫病
粘孢（bāo）子虫病的病原体在我（wǒ）国淡水（shuǐ）鱼中已（yǐ）发现的粘孢子虫，包括八属，100多种，往往（wǎng）大量侵袭皮肤、鳃瓣（bàn），寄生在鳃（sāi）表皮组（zǔ）织（zhī）里不断（duàn）生长繁殖（zhí），形成许多灰白（bái）色的点状的胞囊，使鳃组（zǔ）织受破坏，影响鱼的呼吸机能（néng），严重感染，使（shǐ）鱼致（zhì）死。
防治方（fāng）法：预防：用生石灰125千克/亩（mǔ）彻底（dǐ）清塘，以杀灭淤泥中的孢子（zǐ）；用石灰氮100千（qiān）克/亩清（qīng）塘杀（shā）灭；鱼种放养前，用高锰（měng）酸（suān）钾500ppm浸洗30分钟，或用石灰（huī）氮500ppm悬（xuán）浮（fú）液浸洗30分钟，能有效（xiào）杀灭60~70%的孢子。治疗：用晶体敌百虫0.5~1ppm全池泼洒，连用2~3天为一疗程，连续使（shǐ）用两个疗（liáo）程（chéng）。治疗鲤（lǐ）鱼（yú）碘泡虫病有效；用灭孢灵1~2ppm全池泼洒，可有效防治（zhì）此（cǐ）病。
3．竖鳞（lín）病(又称（chēng）鳞立病（bìng），松鳞病（bìng）)
竖（shù）鳞（lín）病的病原体有人初步分离到水型点状极毛杆菌。病鱼（yú）体表粗糙，多数（shù）在尾部的部分鳞片象松球似地向外张开，而鳞片基部的鳞囊水肿，其内部积聚（jù）有半（bàn）透明或含有血的渗出液，以致鳞片竖起，伴有表（biǎo）皮（pí）充血（xuè），眼球突（tū）出，腹部膨胀等症状。病（bìng）鱼游动（dòng）迟钝，呼吸困难，身体倒（dǎo）挂，腹部向上，2~3天后即死亡（wáng）。此（cǐ）病主要危害鲤鱼，鲫鱼和金鱼，其他鱼也有发生。
防治方（fāng）法：人工扦（qiān）捕、运输、放养等（děng）操（cāo）作的过程中要避免鱼体受伤；用3%食盐水溶液浸洗鱼体10~15分钟；用5ppm硫（liú）酸铜（tóng），2ppm硫酸亚铁和10ppm漂白粉（fěn）混合液浸（jìn）洗（xǐ）鱼体5~10分钟。
4．鲤春病
鲤（lǐ）春病是由（yóu）鲤春病毒引（yǐn）起（qǐ），发病时（shí）鱼体色发黑，呼吸缓慢，侧（cè）游，腹部膨胀，腹腔内（nèi）有渗出液，眼突出。肛门红肿突出（chū）。每年春季水（shuǐ）温上升（shēng）至13~22℃时开始流（liú）行。
防（fáng）疗方法：调节水质，换出池（chí）塘中（zhōng）1/3~1/2的（de）水体，无（wú）换水条件的池塘可以全池泼洒水质改良（liáng）剂。如具有水温30℃以上且可直接用于养殖（zhí）的水源（yuán），可将池（chí）水水温调（diào）至22℃以上，注意一（yī）次调节（jiē）水（shuǐ）温不能（néng）超过5℃。调（diào）水后，选（xuǎn）择（zé）晴天（tiān）时全（quán）池泼洒水体杀虫药物和抗（kàng）病毒（dú）药物，第二天（tiān）再（zài）用一次（cì）抗病毒药（yào）物。在饲料中（zhōng）拌入大黄（5克/千克鱼体（tǐ）~10克/千（qiān）克鱼体）、土霉素（50克/千克饲料~100克/千克饲料）、Vc（100克/千克饲料~150克/千克饲科），每天2次，连（lián）用5天~7天。用药1周后，再将池（chí）水换出1/2。
5．痘疮病
鲤鱼痘疮病是由（yóu）一种疱疹病毒类（lèi）群（qún）引起的一（yī）种病毒（dú）性鱼（yú）病。主要危害一、二龄（líng）鲤鱼（yú）鱼种。一般流行季节在秋末至初冬或春季，水（shuǐ）温在15℃以（yǐ）下易发病。在发病期间同池其它鱼类都不感染。病鱼在发病（bìng）初期，病鱼的皮肤表面（miàn）出现（xiàn）许（xǔ）多乳（rǔ）白色的小斑点（diǎn），并覆盖有（yǒu）一层白色粘液（yè），随病情的发展（zhǎn），白包斑点的数目逐（zhú）渐增多（duō）和扩大，以至（zhì）蔓延至全身，患病部位表皮逐渐增厚，形成石蜡状的“增生物（wù）”，增生物可高出体表1~2毫米，其表面（miàn）光（guāng）滑，后来变为（wéi）粗糙。“增（zēng）生（shēng）物”如占据鱼体（tǐ）大部分，就（jiù）会严（yán）重影响鱼的正常生长，对脊椎（zhuī）骨的生长（zhǎng），损害严重，出现骨软化，同时病鱼（yú）消瘦，游动迟缓，造成鱼类大（dà）批死亡（wáng）。
预防：鱼池用生石灰彻底（dǐ）清塘，以控制有病原的水体（tǐ）。隔离病（bìng）鱼，严（yán）禁把有病的鲤鱼运到其它鱼场（chǎng）或水体中去饲养；不能把病鱼作（zuò）亲鱼使（shǐ）用。做好越冬池和（hé）越冬（dōng）鲤鱼种消毒工作，注意调节好水（shuǐ）体的pH值，使之保持在8左（zuǒ）右。
治疗：将（jiāng）病鱼放在含氧（yǎng）量较（jiào）高的清（qīng）水中(流动的水（shuǐ）体（tǐ）更好（hǎo）)，体表“增生物”可逐渐（jiàn）自行（háng）脱落（luò）而痊愈。投（tóu）喂三（sān）黄粉配制成药饵连喂5天（tiān），同时（shí）全池泼洒0.4ppm二（èr）溴海因，每天一（yī）次。2天为一疗（liáo）程。每50千克饲料加（jiā）诺（nuò）复沙星（xīng）100克（kè）配制成药饵连喂5天，同时（shí）全池（chí）泼洒0.5ppm溴氧（yǎng）海因，每天一次，2天为一疗程（chéng）。